جدیدترین‌های «پودر سوخاری»:

آموزش و طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و خوشمزه (فیلم)

مواد لازم: - ران مرغ 500 گرم - تخم مرغ 1 - آرد گندم 1 لیوان - نشاسته ذرت 1/2 فنجان - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری - نمک 1 قاشق چایخوری - پودر سیر 2 قاشق چایخوری - فلفل 1 تن - پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری - شکر 1/2 قاشق چایخوری - آب 1/2 قاشق چایخوری - 100 میلی لیتر آب ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه و سرو کباب کوبیده و جگر در خیابان‌های ترکیه (فیلم) طرز تهیه یک غذای خوشمزه با ۸ خروس توسط آشپز چینی (فیلم) طرز تهیه کوکورچ ترکیه...


(ویدئو) طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به سبک رستورانی

این ویدئو آموزش می‌دهد که چگونه همانند رستوران‌ها ناگت مرغ خوشمزه و فوری را خودمان در خانه درست کنیم. مواد لازم: سینه مرغ آسیاب شده ۵۰۰ گرم ½ قاشق چایخوری پودر پیاز ½ قاشق چایخوری پودر سیر ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر (اختیاری) ¼ فنجان نشاسته ذرت (یا آرد سوخاری) ¼ فنجان شیر (یا آب) ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر پودر‌های سوخاری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: راهنماتو


دلایل وا رفتن کباب تابه‌ای و بهترین راهکار رفع آن

در این مطلب با دلایل وا رفتن کباب تابه‌ای و بهترین راهکار‌های آن با شما هستیم. اینکه دلایل وا رفتن کباب تابه‌ای را بدانید و راهکار‌های مناسب را اعمال کنید بسیار مهم است. البته همیشه دانستن این مدل رمز و راز آشپزی‌ها را دگرگون کرده است. به گزارش آشپزی آنلاین، شاید شما نیز در آشپزی تازه کار هستید، ولی می‌خواهید یک کباب تابه‌ای خوشمزه را نیز درست کنید. با این حالت شاید از برخی شنیده اید که کباب تابه‌ای وا می‌رود. نکاتی وجود دارد که باید در خصوص وا رفتن کباب تابه‌ای آن‌ها را ذکر کنیم. در این مقاله نیز ما قصد داریم دلایل وا رفتن کباب تابه‌ای را بررسی کنیم و جزییات مربوط به آن را نیز مورد بررسی...


با این دستور کباب لقمه اقتصادی و خوشمزه درست کنید

فراروـ کباب یکی از غذا‌های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند، ازجمله آن‌ها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب لقمه یکی از انواع کباب‌های پرطرفدار است که به صورت آماده و فریز شده در سوپرمارکت‌ها موجود است و از آنجا که یک غذای حاضری و آماده محسوب می‌شود، در میان کارمندان و افرادی که مشغله زیاد دارند، محبوبیت بیشتری دارد. از آنجا که کباب لقمه‌های بازاری از نظر مواد تشکیل دهنده چندان مورد اعتماد نیستند، شما می‌توانید با استفاده از یک روش راحت و با موادی کاملا اقتصادی و ارزان چند عدد کباب لقمه خوشمزه و سالم را در...


مرغ سوخاری را با این روش ویژه و آسان درست کنید و لذت ببرید

مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید. به گزارش فرارو، امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن‌ها می‌شود. مرغ سوخاری یا مرغ معروف به کنتاکی یکی از فست فود‌های خوشمزه و بسیار محبوب به خصوص در میان کودکان است. شما می‌توانید مرغ سوخاری را با روشی آسان و بسیار ویژه در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای...


بهترین روش سرخ کردن ماهی + ۹ ترفند سرآشپز‌ها

ماهی یکی از غذا‌های لذیذ و پرخاصیت است که بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد، اما خوشمزه شدن ماهی نیازمند رعایت نکاتی است که در این مطلب برایتان آماده کرده ایم. به گزارش نمناک، پخت یا سرخ کردن ماهی کار چندان دشواری نیست، ولی اینکه چرا مزه ماهی‌های رستورانی با مزه ماهی‌هایی که در منزل تهیه می‌کنیم متفاوت است، بخاطر ترفند‌های ساده‌ای است که در ادامه این بخش برایتان بازگو می‌کنیم. پیش از این هم گفتیم که برای پخت ماهی به شکل سرخ شده یا بدون روغن، ترفند‌های هرچند ساده وجود دارد که میتواند تاثیر فوق العاده‌ای روی مزه غذای شما داشته باشد. ماساژ ماهی با نمک شکم ماهی را با چاقو تیز باز کرده و بشویید و سپس مقداری زیادی...


چگونه مرغ سوخاری در هواپز درست کنیم؟

مرغ سوخاری همیشه غذایی پرطرفدار است، ولی به دلیل اینکه روغن زیادی در حین سرخ کردن صرف می‌شود جزء غذا‌های سالم و رژیمی به شمار نمی‌رود. به گزارش مجله اکالا، تصمیم داریم طرز تهیه مرغ در ایر فرایر (هواپز) را بررسی کنیم که بتوانید مرغ سوخاری خوشمزه و ترد را در کمترین زمان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ در هواپز مراحل تهیه مرغ سوخاری در هواپز در این بخش از مقاله به مراحل آماده‌سازی و تهیه مرغ سوخاری با استفاده از هواپز پرداخته‌ایم: مرحله اول) آماده کردن سینه‌مرغ ابتدا با کمک چاقوی آشپزخانه تیز چربی‌های سینه‌مرغ را جدا کنید و با بیفتک زن گوشت مرغ را بکوبید تا قسمت‌های مختلف آن یک دست شوند. در ادامه سینه...


“کدو سوخاری”، میان وعده‌ای لذیذ و اقتصادی در عین سادگی

کدو سوخاری یکی از انواع سوخاری ها می باشد که برای گیاه خوارها بسیار مناسب است. به گزارش وقت صبح، کدو سوخاری یک میان وعده لذیذ یا غذای ساده برای وعده شام است که می توانید با کمترین مواد غذایی در دسترس آن را آماده کنید. مواد لازم: کدو 5 عدد آرد 1و نیم پیمانه آرد سوخاری 1و نیم پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن به مقدار لازم نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: کدو ها را پوست گرفته و آنها را بصورت نواری خرد کنید و به آن کمی نمک و فلفل بزند. تخم مرغ ها را بشکنید و آن را با هم زن بهم بزنید و به ان نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید....


روش تهیه یک شام مجردی با کلاس و خوش خوراک!

اهل فست‌فود که باشید حتما مشتری مرغ سوخاری هم هستید. یک پیشنهاد تازه داریم. مرغ سوخاری را به سیخ چوبی بکشید و بخورید. مطمئن باشید خوشمزه‌است. فیله گوشت را با گوشتکوب دندانه‌دار بکوبید و بصورت موج‌دار سیخ کنید. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به آن جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. فیله‌ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ زده‌شده و در آخر هم در آرد سوخاری بغلتانید. فیله‌های چوبی را در روغن داغ سرخ کنید. می‌توانید جهت سرو از سس کچاپ یا مستر سس و سیب‌زمینی سرخ‌کرده هم استفاده کنید. مواد لازم: ۵ عدد فیله مرغ ۲۰۰ گرم آرد سفید ۲۰۰ گرم آرد سوخاری ۳...


طرز تهیه پیاز سوخاری لذیذ به چند روش مختلف

یکی از جذایبت‌های یک وعده‌ی غذایی دورچین‌های آن است. در بسیاری از میز‌های های غذا، پیاز جزو جدا نشدنی دورچین‌های آن است. اما خیلی‌ها پیاز خام دوست ندارند. یکی از جذاب‌ترین حالت‌های پیاز، پیاز سوخاری است که اغلب در رستوران‌ها و فست فود‌ها سرو می‌شود، اما می‌توانید به سادگی در خانه پیاز سوخاری فوق العاده‌ای آماده کنید. در ادامه طرز تهیه پیاز سوخاری به چند روش مختلف را مرور می‌کنیم. طرز تهیه پیاز سوخاری به شکل اسنک پیاز مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری: – پیاز ۵ عدد – تخم مرغ ۳ عدد – شیر ۱ لیوان – نمک ۲ قاشق چایخوری – پودر سیر ۲ قاشق چایخوری – دارچین ۱ قاشق چایخوری – آرد سفید و آرد سوخاری به...


روش های پخت ماهی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ماهی یکی از مواد غذایی مفید است که بسیار برای بدن تاثیر خوبی دارد ولی نکته مهم در طبخ این غذا است که باید بسیار توجه کرد و نکته های گفته شده را رعایت کرد.  ماهی از جمله گوشت سفیدی که بسیار خاصیت دارد و برای همه سنین مفید است. روش طبخ ماهی را در این مجموعه برای شما به نمایش گذاشته ایم .نکته ی قابل توجه این که اگر طبخ ماهی به درستی انجام نشود هم یک غذای مضر و ناسالم برای بدن می شود و هم مواد مغذی ان از بین می رود .  روش های طبخ ماهی ۱- سوخاری کردن واقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری...


طرز تهیه ناگت میگو خانگی خوشمزه و مجلسی به روش جنوبی

ناگت میگو یکی از غذاهای خوشمزه دریایی می باشد. ناگت میگو طرفداران زیادی دارد. ناگت میگو به دلیل وجود میگو در آن خواص زیادی برای بدن دارد. مواد لازم برای ۴ نفر میگو ۵۰۰ گرم گشنیز ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه فلفل تند ۱-۲ عدد پنیر پیتزا ۱ پیمانه پودر سوخاری ۱ لیوان نمک، فلفل سیاه و قرمز به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه ناگت میگو مرحله اول برای تهیه ناگت میگوی جنوبی در ابتدای کار میگوها را تمیز می کنیم و رگ سیاه پشت بدن‌شان را با...


طرز تهیه سوسیس سوخاری خانگی؛ ساده و عالی

این سوسیس سوخاری می‌تواند یک فینگرفود خوشمزه و جذاب نیز باشد که با سس‌های مختلف می‌توانید میل کنید با استفاده از سیخ چوبی آن را به سیخ بزنید و با گوجه گیلاسی و زیتون تزئین کنید. اما سوسیس سوخاری یک فینگرفود بسیار راحت و فوری است که شما می‌توانید از سوسیس دلخواه با درصد مختلف برای تهیه سوسیس سوخاری استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سوسیس سوخاری سوسیس ۴ عدد آرد ۵ ق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ پیمانه پودر سوخاری ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱/۲ ق چای خوری نمک ۱ ق چای خوری فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی سوسیس ابتدا سوسیس‌ها را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم...


طرز تهیه مرغ سوخاری پولکی خوشمزه و مخصوص رستورانی

مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه که در سراسر دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد. محبوب ترین نوع مرغ سوخاری مرغ سوخاری پولکی است که در تهیه آن فقط از آرد سفید استفاده می شود. البته در دستورهای خانگی چون خیلی افراد توانایی درست کردن مرغ پلوکی را ندارند، مرغ سوخاری را با پودر پانکو درشت درست می کنند که باعث می شود مرغ سوخاری طعمی شبیه به شنیسل مرغ شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری در ادامه با سایت پارس نیوز همراه...


طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از برترین ها، پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی‌با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز: ۴ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: یک پیمانه پودر سوخاری: ۲ پیمانه شیر: یک پیمانه ادویه مخلوط: از هر ادویه‌ای که دلخواهتان است یک قاشق چایخوری پودر آویشن: به مقدار کافی طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی مرحله اول برای تهیه پیاز سوخاری رژیمی‌ به روش خانگی در ابتدای کار پوست پیازها را بدون اینکه ریشه آنها گرفته شود جدا می‌کنیم، سپس...


تهیه آرد سوخاری رنگی و نحوه مصرف آن و چگونه می باشد؟

آرد های سوخاری از نان های حجیم شده تهیه میشوند، این نان ها را به صورتی حرارت میدهند که رطوبت آن ها به صورت کامل گرفته شود و خشک شود. در اصل میتوان گفت که آرد سوخاری و نان سوخاری دو محصول از یک خانواده هستند. به صورت مجدد این نان های حجیم را حرارت میدهند تا خشک شود و به صورت برشته و قهوه ای رنگ در بیاید. به این فرآیند که این نان ها را به صورت آرد در می آوریم، آرد سوخاری میگویند. برخی افراد آن را همان پودر سوخاری می دانند اما در تهیه ی آرد سوخاری از نان های خشک شده استفاده نمی شود. از آرد سوخاری برای طعم دار کردن و خوشمزه کردن انواع محصولات...


آرد سوخاری پرنده +آرد سوخاری رنگی طعم دار

آرد سوخاری مخصوص یک نوع محصول بر پایه ی گندم می باشد که با روش های به خصوصی تولید و فقط مختص استفاده برای پرندگان می باشد. استفاده از آرد سوخاری با ترکیب در غذا، ویتامین ها و مکمل های مورد نیاز برای پرنده های زینتی استفاده می شود و این امر موجب می شود که رطوبت غذا به صورت نرمال شود و ویتامین، دارو و مکمل ها بهتر جذب پرنده شود. استفاده از این محصول در غذا های نرمی که به پرنده داده می شود بسیار کاربردی بوده و باعث می شود که پرنده از بیماری روده ای در امان باشد. با توجه به بیماری های ویروسی برای پرنده ها آرد سوخاری پرنده مخصوص بدون دخالت دست و...


خوشمزه ترین طرز تهیه «مرغ سوخاری رستورانی» در خانه

مواد لازم برای ۴ نفر طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم مرحله نهم به گزارش اقتصاد آنلاین، مرغ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر کالری بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر کتف و ران کوچک مرغ ۸ عدد آرد گندم ۲ لیوان آب ۴ لیوان پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری...


طرز تهیه گل پياز سوخاری + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه گل پياز سوخاری دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پیاز 4 عدد، روغن سرخ کردنی 1 لیتر، آرد 500 گرم، تخم مرغ 2 عدد، شیر 1 پیمانه، پودر آویشن، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر تندوری، سبزیجات معطر، جوز هندی، پتیر ورقه‌ای گودا، پنیر پیتزا، پنیر موزارلا، پنیر خامه‌ای، پنمیر پارمسان، خامه 200 گرم، کره 50 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله گل پياز سوخاری را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش تهیه مرغ چوبی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه کوفته کباب + فیلم

کوفته کباب از جمله غذاهای سریع ترکیه ای است که در لبنان هم طبخ می‌شود و مواد اولیه بکار رفته در این غذا شباهت بسیاری به کوفته قلقلی ایرانی ها دارد. گوشت چرخ کرده، پیاز متوسط، جعفری خرد شده، نعنا ، زردچوبه ، زعفران دم کرده، پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم و پودر نان سوخاری مواد لازم برای تهیه کوفته کباب است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه فیله سوخاری با پنیر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی

آفتاب‌‌نیوز : قارچ سوخاری یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین فست فود‌های سوخاری و یکی از پیش غذا‌های بین‌المللی است. مواد لازم قارچ سوخاریقارچ ۳۰۰ گرم آرد سفید ۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد نمک به میزان لازم آویشن ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز ۱/۲ قاشق چای‌خوری دستور پخت قارچ سوخاری پفکیمرحله اول ابتدا قارچ‌ها را پوست بگیرید سپس اگر دوست داشتید می‌توانید حدود یک ثانیه آن را آبکشی کنید و سریع خشک کنید. اگر دسته‌های خارچ بسیار بلند بودند آن‌ها را کوتاه کنید و سعی کنید هنگام خرید قارچ، قارچ‌های سفت را انتخاب کنید. مرحله دوم تخم مرغ‌ها را در یک...


طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی | ترفندی برای آبکی نشدن قارچ‌ها

به گزارش همشهری آنلاین، قارچ سوخاری یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین فست فودهای سوخاری و یکی از پیش غذاهای بین‌المللی است. مواد لازم قارچ سوخاری قارچ     ۳۰۰ گرم آرد سفید     ۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری     ۱ پیمانه تخم مرغ     ۲ عدد نمک به میزان لازم آویشن     ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا     ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه     ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر     ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز     ۱/۲ قاشق چای‌خوری دستور پخت قارچ سوخاری پفکی مرحله اول ابتدا قارچ‌ها را پوست بگیرید سپس اگر دوست داشتید می‌توانید حدود یک ثانیه آن را آبکشی کنید و سریع خشک کنید. اگر دسته‌های خارچ بسیار بلند بودند آنها را کوتاه کنید و سعی کنید هنگام...


فوت و فن‌های تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یکی از پیش غذا‌های محبوب در فست فود‌ها است. این فست فود از سالم‌ترین سوخاری‌ها محسوب می‌شود. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) پیش‌غذا‌های محبوبی هستند که همراه با فست‌فود‌هایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند. طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی نسبت به تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده کمی سخت‌تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه‌کاری‌های خاص آن رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ‌شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می‌شود. در اینجا طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به شما آموزش می‌دهیم. یک نکته مهم: برای درست‌کردن...


طرز تهیه پودر سوخاری خانگی

پودر سوخاری در تهیه بسیاری از غذا‌های فست فودی کاربرد دارد. طرز تهیه این خوراکی منتشر شده است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: پودر سوخاری یکی از کاربردی‌ترین مواد غذایی می‌باشد به خصوص در بخش غذا‌های فست فودی. شما می‌توانید با استفاده از نان‌های بیات خود انواع پودر‌های سوخاری را برای خود تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه این پودر همه کاره را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم پودر سوخاری خانگی مواد لازم میزان لازم نان تست ۶ عددنان باگت ۱ عددنمک ۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه و قرمز ۱ قاشق چایخوریزردچوبه و ادویه ۱ قاشق چایخوریپودر سیر و آویشن۱ قاشق چای خوری طرز تهیه پودر سوخاری خانگی مرحله اول: ابتدا باید نان‌ها را به صورت مربعی خرد کنید؛ و...


طرز تهیه مرغ کنتاکی | فوت‌وفن درست کردن این فست‌فود خوشمزه در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مرغ سوخاری کنتاکی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه بین‌المللی است. این غذای خوشمزه در دسته‌بندی غذاهای فست‌فودی قرار می‌گیرد. روش پخت این غذا با مرغ سوخاری معمولی تفاوت چندانی ندارد و مهم‌ترین چیزی که باعث می‌شود این غذا به محبوبیت برسد این است که از یک ادویه ترکیبی خوشمزه در پودر سوخاری آن استفاده می‌شود. مواد لازم برای مرغ کنتاکی پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: ۱ پیمانه چوب دارچین: ۱ عدد سینه یا ران مرغ: ۶ تکه آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی پودر سوخاری یا پودر کنتاکی: ۱ پیمانه طرز...


دستور تهیه پودر سوخاری پفکی

شما می توانید پودر سوخاری خانگی را در اندازه و رنگ های مختلف به سادگی و با نان های بیات شده تهیه کنید. ناطقان: پودر سوخاری خانگی از خشک و برشته کردن نان های حجیم به همراه ادویه های دلخواه تهیه می شود. شما به راحتی می توانید انواع پودر سوخاری را در کمترین زمان ممکن در خانه آماده کنید و برای سوخاری کردن مرغ ، ماهی یا میگو از آن استفاده نمایید. برای تهیه پودر سوخاری میتوانید از هر نوع نانی استفاده کنید. ولی نان های حجیم شده طعم بهتری به شما میدهند.  بهترین و با کیفیت ترین گزینه برای تهیه پودر سوخاری استفاده از کناره های نان تست است. کناره های نان تست پودر سوخاری خوشمزه تری به...


طرز تهیه رول مرغ سوخاری + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت رول مرغ سوخاری دعوت کرد. برای تهیه این مرغ خوش طعم احتیاج داریم به: فیله مرغ 200 گرم، پنیر پیتزا 150 گرم، پودر سوخاری به میزان لازم، آرد 100 گرم، تخم مرغ 2 عدد، سس فلفل 4 قاشق غذاخوری، سس خردل 4 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، پودر سیر یک دوم قاشق چای خوری، نمک یک دوم قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه رول مرغ سوخاری را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش شولی یزد + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به ساده‌ترین روش

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، سوخاری کردن معمولا برای ترد شدن و مغز پخت شدن مواد غذایی هنگام سرخ کردن مورد استفاده قرار می‌گیرد. با پودر سوخاری می‌توان مرغ سوخاری، ماهی سوخاری، قارچ سوخاری و… را تهیه کرد و از مغز پخت شدن آن لذت برد. در این مطلب طرز تهیه سیب‌زمینی سوخاری را ارائه می‌دهیم، بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که علاقه زیادی به سیب‌زمینی‌های سوخاری دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید تا با دو دستور تهیه آن به خوبی آشنا شوید. برای سوخاری کردن سیب زمینی و یا هر ماده غذایی دیگر از پودر سوخاری (که می‌توانید آن را از فروشگاه‌ها تهیه کرده یا خودتان در منزل آن را...


پودر سوخاری را چند بخریم؟

  به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه یک وعده نهار خوشمزه آن هم مرغ یا قارچ سوخاری به پودر سوخاری نیاز دارید، شما می توانید جدیدترین قیمت آرد سوخاری را در جدول زیر بخوانید. نام محصول قیمت (تومان) پودر سوخاری مرغ کنتاکی مارتین مقدار ۲۱۰ گرم 14.700 پودر سوخاری پفکی مارتین مقدار ۲۱۰ گرم 17.950 پودر سوخاری نارنجی پانکو مقدار ۱۰۰۰ گرم 55.800 پودر سوخاری نارنجی ۲۲۲ - ۱۰۰۰ گرم 39.200 پودر سوخاری ساده کرخه - ۴۰۰ گرم 35.000 انتهای پیام/


طرز تهیه جوجه چینی با پودر سوخاری خانگی

به گزارش همشهری‌آنلاین، جوجه چینی یکی از غذاهای معروف و شناخته شده بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه همان‌طور که از نامش مشخص است یک غذای چینی است که به دلیل اینکه طعم بسیار خوبی دارد، در سراسر جهان فراگیر شده است. جوجه چینی در دسته‌بندی غذاهای فست‌فودی قرار می‌گیرد و می‌توان آن را به عنوان یک غذای سوخاری به حساب آورد. مواد لازم (برای ۴ نفر) فیله مرغ: ۵۰۰ گرم پودر سوخاری: به میزان لازم سفیده تخم مرغ: ۲ عدد نمک: کمی به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم مواد لازم برای خواباندن فیله‌ها پیاز رنده شده درشت: یک عدد عسل: یک قاشق غذاخوری نمک و ادویه دلخواه (...


طرز تهیه شنیسل مرغ رژیمی و سالم در فر همراه با سالاد کلم

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه شنیسل مرغ رژیمی و سالم در فر همراه با سالاد کلم را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. شنیسل مرغ یکی از آن غذا‌های کلاسیک آلمانی است که اتفاقا در ایران نیز محبوبیت زیادی دارد. اما از آن جایی که در بسیاری از موارد روش تهیه این غذا سالم نبوده و مصرف آن ممکن است برای بسیاری از افراد مناسب نباشد، تصمیم گرفتیم تا تنها با چند تغییر کوچک در طرز تهیه شنیسل مرغ، آن را به یک وعده غذایی خوشمزه و کاملاٌ سالم برای همه افراد تبدیل کنیم. نگران مزه‌اش نباشید؛ این خوراک رژیمی مزه بسیار خوبی دارد. شنیسل مرغ رژیمی حاضر در کنار چند...


دستور پخت توپک اسفناج

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت توپک اسفناج را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج پاک و خرد شده۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده۳۰ گرم پنیر پارمسان۲ عدد تخم مرغ۳۰ گرم پودر سوخاری نمک و فلفل به میزان لازم۳۰ گرم جعفری آرد یا نشاسته ذرت به میزان لازم۳ عدد تخم مرغ هم زدهپودر سوخاری طرز تهیه توپک اسفناج یک تابه متوسط را روی گاز قرار دهید و اسفناج را درون آن بریزید و بدون روغن مرتب آن را هم بزنید تا برگ‌های اسفناج نرم و آب آن کشیده شود. سپس اسفناج را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. در صورت لزوم اسفناج‌ها...


طرز تهیه سوخاری سبزیجات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،، امروز قصد داریم طرز تهیه سوخاری سبزیجات را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ عدد کدو سبز ۱ عدد سیب زمینی شیریننصف یک بوته کلم بروکلی۱ عدد هویج۱ قاشق چایخوری نمک⅓ پیمانه پنیر پارمسان⅓ پیمانه پودر سوخاری۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری پودر پیاز۱ قاشق چایخوری پودر سیر۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ عدد تخم مرغ طرز تهیه سوخاری سبزیجات فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. کدو سبز، سیب زمینی شیرین، هویج و بروکلی را رنده ریز کنید. آن‌ها را درون یک کاسه متوسط بریزید، نمک بپاشید و هم بزنید. ۲۰ دقیقه آن‌ها را کنار بگذارید تا آب بیندازند. سبزیجات را درون یک...


طرزتهیه کوکو باطعم متفاوت برنجی

در این مطلب روش تهیه نوعی کوکوی خوشمزه و متفاوت آموزش داده شده است. ناطقان: کوکو از غذا‌هایی است، که اکثر سنین دوست دارند. یک غذای نانی خوشمزه برای دانشجویان، مجرد‌ها و خانواده‌های کم جمعیت برای ناهار به شمار می‌رود. کوکو را به عنوان غذای سریع نیز می‌توانیدلحاظ کنید، چون خیلی سریع آماده می‌شود و برای خانم‌های شاغلی که وقت آشپزی ندارند بسیار مناسب است. به همین منظور در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکو با طعم متفاوت برنجی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:برنج پخته شده - ۲ پیمانهتخم مرغ - ۳ عددپیازچه - ۵ تا ۶ عددسیب زمینی نیم پز متوسط - یک عددپودر سوخاری –یک قاشق غذا خورینمک، فلفل، زعفران و ادویه...


طرز تهیه کالاماری سوخاری؛ طعمی بی‌نظیر از دل خلیج فارس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کالاماری سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. کالاماری یکی از ماهیان گونه نرم‌تنان است که طعمی کمی شور دارد. این ماهی در دریای عمان و خلیج فارس به وفور یافت می‌شود و به عنوان یکی از متفاوت‌ترین خوراک‌های دریایی نیز شناخته می‌شود. کالاماری سوخاری طعمی شگفت انگیز دارد که قطعا طرفداران غذا‌های دریایی عاشق آن خواهند شد. علاوه بر اینکه دستور تهیه آسانی دارد، به عنوان یک وعده غذایی کامل بسیار اشتهاآور و خوش طعم است. برای تهیه این غذای دریایی شما نیاز به حلقه‌های ماهی کالاماری دارید که می‌توانید به صورت آماده از فروشگاه‌های بزرگ خریداری کنید. اما اگر خودتان ماهی تازه را...


بهترین مرغ سوخاری تهران را کجا بخوریم؟

 خبرگزاری آریا- از گذشته فرآورده های گوشتی سرخ شده در رژیم غذایی ما بوده و در میان مصرف کنندگان در هر سنی مرغ سوخاری یا کنتاکی محبوبیت و جایگاه خاصی داشته و دارد. مرغ سوخاری یکی از غذاهایی است که امروزه میان جوانان بیشتر طرفدار دارد و بیش از قبل جایگزین دیگر روش های طبخ مرغ شده. فواید مصرف گوشت مرغ چیست؟ مرغ ویتامین ها و مواد مغذی مغز را فراهم میکند و عملکرد قلب رو تقویت کرده. و همچنین باعث عضله سازی و تقویت استخوان ها میشود. برای تشخیص یه مرغ کنتاکی و سوخاری با کیفیت باید به چند مورد اساسی توجه کنیم. تاثیر کیفیت گوشت مرغ در سوخاری: اولین نکته برای تهیه ی یک مرغ سوخاری که...


طرز تهیه ماکارونی لقمه‌ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم. مواد لازم: ماکارونی شکل دارپنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می‌تونید به دلخواهتون اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند، چون طعم پیتزا به غذا میدن، اما سس‌های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن)تخم مرغ (در ازای هر بسته ماکارونی ۲ عدد) شیر (در ازای هر تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری) ۲ پیمانه پودر سوخاری ۱ قاشق غذاخوری ادویه پیتزا (پونه، ریحان، پودر سیر) روغن...


بادمجان سوخاری فیلیپینی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه بادمجان سوخاری فیلیپینی را به شما آموزش دهید. مواد لازم: بادمجان کوچک و قلمی: ۲ عددتخم مرغ: ۲ عددارد سوخاری: مقدارینمک فلفلپودر پیاز و سیر بیشتربخوانید دیپ ذرت و هالوپینو ژامبون + طرز تهیه طرز تهیه بادمجان‌ها رو کباب کنید و پوستشون رو بگیرید.بادمجان‌ها رو با کفگیر با گوشت کوب کمی بکوبید یک ذره نه زیاد که له بشن فقط پهن بشن کافی هست.سپس بهشون نمک و فلفل وخیلی کم پودر سیرو پیاز بزنید.تخم مرغ هارو هم بزنید و پودر سیر و پیاز رو اضافه کنید بادمجان‌ها رو در تخم مرغ فرو کنید، و بعد در ارد سوخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در ارد سخاری بغلتانید و بعد...


طرز تهیه کباب مرغ سوخاری؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  با مواد ساده که هر روز غذا‌های تکراری با آن‌ها درست می‌کنید، می‌توانید به آشپزی تان تنوع دهید و غذایی جدید درست کنید. کباب موغ سوخاری یکی از آن غذاهاست. مواد لازم: سیب زمینی (ریز): یک کیلوگرمسینه مرغ: ۵۰۰ گرمپنیر چدار: ۳۰۰ گرمنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمفلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازمسیر (له شده): یک حبه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از حلوا سلیجه مقوی و خوشمزه دلیجان و برنج گل کلم تا ناگت سبزیجات با طعمی عالی + تصاویر مواد لازم رویه: تخم مرغ: ۳ عددپودر سوخاری: ۲ پیمانهنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمسبزیجات معطر خشک: به مقدار لازمروغن: برای سرخ...


طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز باشی مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر: سیب زمینی ۲ عدد متوسطپنیر پیتزا یا پنیردلخواه به مقدار لازمنمک، فلفل، پودر سیر و آویشن به مقدار لازمآرد ساده نصف لیوانپودر سوخاری نصف لیوانتخم مرغ ۱ عددپنیر پارمزان در صورت تمایل روش تهیه: سیب زمینی ها رو با مقداری آب بذارید بپزند. سیب زمینی باید کاملاً نرم و پخته بشه.بعد از پخت بذارید خنک بشن بعد رنده کنید. نمک و فلفل بزنید و با دست ورز بدید تا خوب مخلوط بشه و خمیر یکدستی به وجود بیاد. من برای داخل شکم سیب زمینی ها از پنیر چدار رنده شده استفاده کردم. شما میتونید از مواد دلخواهتون استفاده کنید. پنیر رو...


طرز تهیه رول ژامبون سوخاری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبربانو مواد لازم:آرد   ۲/۳ پیمانهشیر   ۱/۴ پیمانهروغن   ۱/۴ پیمانهتخم مرغ   ۳ عددنمک   کمیژامبون   ۶ ورقپنیر ورقه‌ای   ۶ ورقپودر سوخاری پانکو به مقدار لازمتخم مرغ   ۲ عددطرز تهیه:برای درست کردن کرپ، ابتدا تخم مرغ را با هم زن دستی یا چنگال بزنید روغن و شیر را اضافه کنید یکم بزنید سپس آرد و نمک اضافه کنید خوب بزنید اگر دیدید آرد گلوله شد حتما از صافی رد کنید تا صاف و یکدست شود داخل یک تابه چهار گوش را با روغن مایع خوب چرب کنید حتما بگذارید خوب داغ شود از مواد کرپ یک ملاقه داخل تابه ریخته تابه را تکان دهید تا همه جای تابه را بگیرد دقت کنید حتما مقدار...


طرز تهیه پودر سوخاری خانگی | نکات تهیه پودر سوخاری | طرز تهیه کوفته سوخاری

ساعت 24-طرز تهیه پودر سوخاری خانگی | تفاوت آرد سوخاری و پودر سوخاری | نکات مهم تهیه پودر سوخاری | آسان ترین روش تهیه پودر سوخاری در خانه | طرز تهیه پودر سوخاری خانگی |چگونگی تهیه پودر سوخاری طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه پودر سوخاری خانگی ، شما میتونید از هر گونه نان حجیم مثل فرانسوی ، باگت ، نان همبرگر و ... استفاده کنید . برای این کار بهتراست از نان های مانده و بیات شده استفاده کنید . مرحله دوم: در ابتدای کار ، خمیر داخل نانها را خارج کنید و آن ها را درشت خرد کنید . بقیه قسمت نان را هم خرد کنید و بعد داخل سینی فر قرار بدید . میتوانید از مخلوط...


طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 فنجان آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به مقدار لازم نان خرد شده تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید . مزه دار کردن مرغ : ران مرغ را در کاسه بریزید ، نمک و فلفل سفید را به کاسه اضافه کنید و...


طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید

در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.  مواد لازم برای ۶ نفر برگ ریحان تازه - یک چهارم فنجانسیر- یک بوتهلوبیا سفید -۵۰۰ گرمپودر سوخاری - نصف فنجانتخم مرغ بزرگ - یک عددنمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازمگوجه فرنگی - به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده - ۸ عددپیاز - ۲ عددقارچ - ۲۰۰ گرمپنیر چدار - یک بستهسرکه بالزامیک - ۱ قاشق غذا خوریروغن زیتون - ۲ قاشق غذا خورینان همبرگر سبوس‌دار - ۴ عدد طرز تهیه: ۱-لوبیا سفید را به مدت یک شب در آب استراحت دهید ودر این مدت چندبار آب آن را عوض کنید. ۲- لوبیا سفید را آبکش کنید و بپزید. ۳-پیاز را در...


طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید؛ ساده و با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.  مواد لازم برای ۶ نفربرگ ریحان تازه - یک چهارم فنجانسیر- یک بوتهلوبیا سفید -۵۰۰ گرمپودر سوخاری - نصف فنجانتخم مرغ بزرگ - یک عددنمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازمگوجه فرنگی - به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده - ۸ عددپیاز - ۲ عددقارچ - ۲۰۰ گرمپنیر چدار - یک بستهسرکه بالزامیک - ۱ قاشق غذا خوریروغن زیتون - ۲ قاشق غذا خورینان همبرگر سبوس‌دار - ۴ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + تصاویر...


طرز تهیه ساده ناگت مرغ خانگی پنیری

ناگت مرغ پنیری خانگی از آن دسته غذاهایی است که کوچک و بزرگ طعمش را می‌پسندند. یک غذای ساده و خوشمزه که هم به سرعت آماده می‌شود و هم مقوی و مفید است.  مواد لازم سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۲۲۵ گرم آرد سوخاری: ½ پیمانه پونه کوهی: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ۲ عدد پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۳ حبه نمک و فلفل: به مقدار دلخواه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر زنجبیل، آویشن: هر کدام ۱ قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار دلخواه طرز تهیه ناگت مرغ پنیری خانگی     برای درست کردن ناگت مرغ پنیری خانگی سینه مرغ بدون استخوان را چرخ کنید. پیاز و سیر را رنده کنید، با...


طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید

گیاهخواری بهانه خوبی برای کنار گذاشتن برگر نیست. اگر یک برگر دوست واقعی باشید، حتما می‌دانید که قرار نیست این ساندویچ‌های خوشمزه و هوس برانگیز تنها با گوشت آماده شوند. شما می‌توانید با سویا یا انواع لوبیا هم برگر بسازید و اگر همیشه در فریزرتان لوبیا پخته شده داشته باشید، یک وعده غذای هیجان‌انگیز را در زمان کوتاهی آماده کنید. طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجانسیر یک بوتهلوبیا سفید ۵۰ گرمپودر سوخاری نصف فنجانتخم مرغ بزرگ یک عددنمک دریا به مقدار لازمگوجه فرنگی به مقدار لازمزیتون سیاه خرد شده هشت عددپیاز قرمز دو عددسرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوریروغن...


طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه

سس انبه با پودر انبه یا انبه تازه یکی از خوشمزه‌ترین دیپ‌ها برای سرو در کنار غذا‌های سوخاری و انواع فینگرفود سوخاری است. اگر فلافل بازاری جنوبی را امتحان کرده باشید حتما طعم یک سس زرد خوشمزه را هم کنار فلافل چشیده‌اید. اگر چه سس فلافل جنوبی و بندری و اهوازی را با خردل و ارده هم درست می‌کنند که سبک لبنانی و عراقی سس فلافل است، اما مواد تشکیل دهنده سس اصلی فلافل اهوازی و جنوبی پودر انبه و یکسری مخلفات دیگر است. ۲ طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه تازه در خانه را در  ادامه بخوانید. مواد لازم پودر انبه: ۲ قاشق غذاخوری (از عطاری‌ها تهیه کنید) رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سرکه:...


طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه تازه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس انبه با پودر انبه یا انبه تازه یکی از خوشمزه‌ترین دیپ‌ها برای سرو در کنار غذا‌های سوخاری و انواع فینگرفود سوخاری است. اگر فلافل بازاری جنوبی را امتحان کرده باشید حتما طعم یک سس زرد خوشمزه را هم کنار فلافل چشیده‌اید. اگر چه سس فلافل جنوبی و بندری و اهوازی را با خردل و ارده هم درست می‌کنند که سبک لبنانی و عراقی سس فلافل است، اما مواد تشکیل دهنده سس اصلی فلافل اهوازی و جنوبی پودر انبه و یکسری مخلفات دیگر است. ۲ طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه تازه در خانه را در  ادامه بخوانید.مواد لازم پودر انبه: ۲ قاشق غذاخوری (از عطاری‌ها تهیه کنید)...


طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه

حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ به برش‌های ۱/۴ اینچی (۶ میلی متر) برش...


طرز تهیه ناگت مرغ پنیری بسیار لذیذ

 ناگت مرغ پنیری خانگی از آن دسته غذا‌هایی است که کوچک و بزرگ طعمش را می‌پسندند. یک غذای ساده و خوشمزه که هم به سرعت آماده می‌شود و هم مقوی و مفید است. طرز تهیه ناگت مرغ پنیری را در ادامه  بخوانید. مواد لازم ناگت مرغ پنیری برای ۴ نفر سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۲۲۵ گرم آرد سوخاری: ½ پیمانه پونه کوهی: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ۲ عدد پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۳ حبه نمک و فلفل: به مقدار دلخواه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر زنجبیل، آویشن: هر کدام ۱ قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار دلخواه طرز تهیه ناگت مرغ پنیری خانگی برای درست کردن ناگت مرغ پنیری خانگی سینه مرغ بدون استخوان...


طرز نهیه حلقه‌ سوخاری ترد و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود استفاده کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ،گزارش ما را دنبال کنید.   مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ...


طرز تهیه پاستا آلفردو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،اگر تا به حال پاستا آلفردو نخورده باشید حتماً اسم آن را شنیده اید. طرز تهیه سس آلفردو را هم قبلاً گفته ایم که مواد اصلی آن خامه، شیر و پنیر پارمزان هستند. البته با این سس غذاهای دیگری هم میتوان درست کرد، مثل پیتزا آلفردو، لازانیای آلفردو، خوراک سیب زمینی با سس آلفردو. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا پنه                                        200 گرم کره                                                50 گرم خامه                                               2 پیمانه...


طرز تهیه ناگت مرغ پنیری بسیار خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناگت مرغ پنیری خانگی از آن دسته غذا‌هایی است که کوچک و بزرگ طعمش را می‌پسندند. یک غذای ساده و خوشمزه که هم به سرعت آماده می‌شود و هم مقوی و مفید است. طرز تهیه ناگت مرغ پنیری را در ادامه  بخوانید. مواد لازم ناگت مرغ پنیری برای ۴ نفر سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۲۲۵ گرم آرد سوخاری: ½ پیمانه پونه کوهی: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ۲ عدد پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۳ حبه نمک و فلفل: به مقدار دلخواه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر زنجبیل، آویشن: هر کدام ۱ قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته ایتالیایی و خورشت...


طرز تهیه توپک ژامبون با پنیر چدار

توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود مناسب دورهمی‌های خانوادگی است. مواد لازم ژامبون: ۳ ورق سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیازچه: ۴ عدد نمک، فلفل، آویشن: مقداری پنیر چدار و پیتزا: برای پر کردن داخل توپک پودر سوخاری: ۲۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه سیب زمینی را آب‌پز یا تنوری کنید و بعد از پخت با رنده درشت رنده کنید. ژامبون را خرد کنید و همراه با مقداری پیازچه خرد شده، ادویه‌‍جات و کمی پنیر چدار به سیب زمینی اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ترکیب تهیه شده را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند و آماده فرم گرفتن شود. مواد را پس از نیم ساعت از یخچال بیرون بیاورید و به...


طرز تهیه پودرسوخاری لیمو با مریم گلی

مواد لازم رنده پوست لیمو    ۳ قاشق غذا خوری نان تست خشک    ۲۲۵ گرم مریم گلی تازه و خرد شده    ۵ قاشق غذا خوری نمک درشت   ۱.۵ قاشق چای خوری فلفل آسیاب‌شده    به مقدار لازم طرز تهیه ۱.تکه‌های نان‌خشک را داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم تا ریزشود.   ۲.سپس آن را به یک کاسه منتقل‌نموده، پوست‌لیموی رنده‌شده و مریم‌گلی را نیز اضافه‌نموده، هم‌می‌زنیم و سپس نمک و فلفل را اضافه‌می‌کنیم.   ۳.محصول مورد‌نظرمان را (برای مثال: مرغ‌ پوست کنده، فیله‌ماهی و ...) در آرد، سپس تخم‌مرغ و پس از آن در پودر‌سوخاری ادویه‌دار می‌غلتانیم. می‌توانیم پودر سوخاری‌های اضافی را در فریزر به‌مدت یک‌ ماه نگه‌داریم. سایر نکات این پودر سوخاری با عطر فراوان و طعم پوست لیمو مناسبِ...


طرز تهیه مرغ سوخاری پاپ کورنی لذیذ در قابلمه

مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ سوخاری پاپ کورنی یا پاپ کورن چیکن است که برای درست کردن آن به وسیله پخت و پز خاصی احتیاج ندارید و در قابلمه هم به راحتی طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: سینه مرغ: ۲ عدد بدون پوست و استخوان سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری سر پر سس فرانسوی: ۱ قاشق غذاخوری سفید تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید: ۱ قاشق...


طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص در ماهیتابه و فر

در سال‌های اخیر علاوه بر غذا‌های خوشمزه‌ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و … سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا‌های فست فودی و اسنک‌ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهیتابه و هم در فر به صورت ساده و پنیر می‌توانید درست کنید. سیب زمینی سوخاری در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی شکم پر و یا توپک سیب زمینی از جمله غذا‌های مورد علاقه کودکان و نوجوانان هم هستند. مواد لازم سیب زمینی: ۴ عدد پودر سوخاری: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۳ عدد شیر: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، مرزن جوش، رزماری: به مقدار لازم روغ مایع: به مقدار...


طرز تهیه مرغ سوخاری پاپ کورنی خوشمزه در قابلمه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ سوخاری پاپ کورنی یا پاپ کورن چیکن است که برای درست کردن آن به وسیله پخت و پز خاصی احتیاج ندارید و در قابلمه هم به راحتی طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر سینه مرغ: ۲ عدد بدون پوست و استخوان سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری سر پر سس فرانسوی: ۱ قاشق غذاخوری سفید تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیکینگ پودر: ۲...


طرز تهیه ناگت مرغ رستورانی

ناگت مرغ خانگی در مقایسه با ناگت مرغ رستورانی سالم تر است و اگر “ناگت مرغ در فر” تهیه شود به دلیل عدم استفاده از روغن بسیار مناسب تر می باشد. ناطقان: طرز تهیه ناگت مرغ در فر خانگی: درست کردن ناگت مرغ در فر به صورت سالم تر و خوشمزه تر از رستوران ها در خانه امکان پذیر است فقط به شرطی که ادویه های لازم را داشته باشید و به دقت مراحل زیر را انجام دهید.مواد لازم ناگت مرغ خانگی در فر:مواد اولیه    مقدارسینه مرغ    500 گرمپودر نان سوخاری    1.5 پیمانهروغن زیتون     2 قاشق غذاخوریتخم مرغ    2 عددپودر پاپریکا    1 قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه    به میزان لازمپودر سیر    1 قاشق چایخوریفلفل قرمز    1/4 قاشق چایخوریآویش خشک    1...


طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری : مواد لازم : ماهی قزل آلا  1 عدد   پیاز بزرگ رنده شده 1 عدد   آب لیمو به مقدار لازم   تخم مرغ  1 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم  فلفل و نمک  به مقدار لازم زردچوبه  به مقدار لازم  سیر  1 حبه   پودر پاپریکا به مقدار لازم    طرز تهیه ماهی قزل سوخاری: ابتدا ماهی را به صورت خرد شده یا به صورت درسته بشویید و بعد برای سوخاري كردن ماهي قزل الا آن را داخل مخلوط زعفران، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سیر و پیاز رنده شده بخوابانید. و آن را 2-3 ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا ماهی کاملا مزه دار شود. و...


بال مرغ سوخاری با سس بوفالو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بال مرغ به صورت گریل، کبابی و سوخاری از قدیم‌الایام از جمله غذا‌های محبوب بخش‌های جنوبی ایالات متحده بوده است. اما محبوبیت جهانی این خوراک اسنکی خوشمزه بیشتر به خاطر سس تندی است که در سال ۱۹۶۴ در یکی از رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود مشهور بوفالو در شهر نیویورک کنار این غذا سر میز مشتری‌ها آمد. این سس که در کنار ساقه کرفس خرد شده و سس آماده شده با پنیر بلوچیز سرو می‌شد، به سس «بوفالو» مشهور شد.   معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ برای سوخاری کردن بال و کتف مرغ باشد. مواد لازم کتف و بال مرغ...


طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو

شما بال مرغ را با چه طعمی می‌پسندید؟ بال مرغ با پنیر پارمزان، بال مرغ مرینیت شده با عسل و خردل، بال مرغ کبابی با زعفران یا بال مرغ با سس باربیکیو یا شاید هم بال مرغ کبابی را با طعم و مزه سس‌های تند و مشهور مکزیکی می‌پسندید؟ شاید هم طالب غذاهای ایتالیایی هستید و دوست دارید بال مرغ را هم با طعم و مزه غذاهای ایتالیایی میل کنید، مثلا بال مرغ مزه‌دار شده با سیر و روغن زیتون و پنیر پارمزان.  در این مطلب طرز تهیه خوشمزه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو را به شما آموزش می‌دهیم. معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ...


طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ: ۳ عددژامبون: ۳ ورقهپنیر چدار: ۳ ورقهتخم مرغ (کمی زده شده): یک عددپودر سوخاری: ۲ پیمانهروغن: برای سرخ کردننمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمسیر (له شده): ۲ حبهپاپریکا: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. با استیک کوب روی فیله‌های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله‌های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.۲. روی هر یک از فیله‌ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آن‌ها را رول کنید. رول‌های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در...


طرز تهیه چیکن لقمه پنیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیکن لقمه پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ: ۲ عددنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمپاپریکا: دو ق چپودر سوخاری: یک پیمانهپودر نارگیل: یک دوم پیمانهتخم مرغ (کمی زده شده): ۲ عدد طرز تهیه: ۱. فیله‌های مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید، روی آن‌ها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید. پودر سوخاری و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید.۲. تکه‌های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در مخلوط پودر نان و پودر نارگیل بغلتانید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.۳. آن‌ها را حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده...


طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص

سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهیتابه و هم در فر به صورت ساده و پنیر می‌توانید درست کنید. سیب زمینی سوخاری در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی شکم پر و یا توپک سیب زمینی از جمله غذاهای مورد علاقه کودکان و نوجوانان هم هستند. طرز تهیه سیب زمینی سوخاری در ماهیتابه و فر به صورت ساده و پنیری را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سیب زمینی: ۴ عدد پودر سوخاری: ¾  لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۳ عدد شیر: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، مرزن جوش، رزماری: به مقدار لازم روغ مایع: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و خلال کنید. اندازه‌ خلال‌ها باید...


طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی

قارچ سوخاری طرز تهیه خانگی و حرفه ای دارد که می شود به سبک رستوران ها در خانه آن را درست نمود. ناطقان: قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد.ما تلاش کردیم دستور تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به بهترین روش آموزش دهیم.مواد لازم برای قارچ سوخاری:        آرد:4 قاشق غذاخوری سر پر        تخم مرغ:2 عدد        پودر سوخاری:1 پیمانه        قارچ:300 گرم        نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر سیر:به میزان لازمدستور پخت قارچ سوخاری پفکی :مرحله اولابتدا قارچ ها را شسته و بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود.مرحله دومتخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ومقداری نمک...


جزییات دستور پخت ناگت سبزیجات

در دنیای فینگرفودها کمتر کسی می تواند از ناگت مرغ بگذرد غذایی که هم مورد علاقه بچه هاست هم بزرگترها. اما این غذا آنطوری که باید سالم نیست پس چی می شد اگر به جای ناگت مرغ آماده ورژن سبزیجاتش را داخل خانه درست می کردیم. ناگت سبزیجات هم خوشمزه است هم مغذی و از همه مهمتر نیازی به سرخ شدن عمیق ندارد. مواد لازم برای ناگت سبزیجات :  گل کلم آسیاب شده ۲ پیمانه   گل کلم بروکلی  ۱ پیمانه  هویج رنده شده  ۱ پیمانه  پیاز خرد شده  ¼ پیمانه پنیر چدار رنده شده ½ پیمانه سیر خرد شده ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری نمک دریا ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه...


طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

مرغ یکی از اجزای اصلی غذا‌های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا   مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودافیله مرغ: ۱۰ عددپنیر گودا: ۵ ورقنمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمیپودر سوخاری ریز: یک بستهپودر سوخاری درشت: یک بستهتخم مرغ: ۳ عددفیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید نباد بافت فیلمه از هم جدا شود.پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.مخلوط...


 طرز تهیه توپک تن ماهی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه طرز تهیه توپک تن ماهی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای توپک تن ماهی:تن ماهی یک قوطیسیب زمینی متوسط آبپز شده دو عدد شوید خرد شده یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوریتخم مرغ یک عددفلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازمآرد سوخاری به میزان لازم   طرز تهیه توپک تن ماهی: سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک‌های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید، چون...


طرز تهیه پیاز سوخاری رستورانی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه پیاز سفید ۲ عدد آرد همه منظوره ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۲ قاشق چایخوری روغن کنجد برای سرخ کردن طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید. آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل،...


چگونه پودر سوخاری خانگی درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر سوخاری یکی از مواد غذایی فوق العاده پرطرفدار در تهیه غذا‌ها می‌باشد. مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری خانگی پفک نمکی رنگ نارنجی: ۱ بستهپودر سیر، بیکینگ پودر: به میزان دلخواهنان باگت: ۲ عددنمک، پودر آویشن و زرد چوبه: به مقدار لازم   طرز تهیه پودر سوخاری خانگی نان باگت را باز کرده و با آب کمی آن را نمدار می‌کنیم که خمیر نشود.سپس نمک، آویشن، زرد چوبه و پودر سیر را روی آن پاشیده و می‌گذاریم تا خشک شود.بعد از خشک شدن نان باگت را به همراه بیکینگ پودر و پفک پودر می‌کنیم.درصورت تمایل می‌توانید آرد هم به آن اضافه کنید.این پودر برای ماهی، مرغ، قارچ و کتلت و …...


طرز تهیه گام به گام فیوژن کروکت

مواد لازم برای ۱۰ عدد:نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شدهنیم پیمانه ذرت۱ عدد سیب زمینی پختهنمک به مقدار کافیآبلیمو به مقدار کافییک چهارم پیمانه پودر سوخاری۱ پیمانه ترشی سیر۴۰۰ میلی لیتر روغن مایعنیم پیمانه اسپاگتی پختهطرز تهیه:اسپاگتی را در آب بجوشانید تا نرم شود.اسپاگتی پخته شده، فلفل دلمه ای، ذرت، سیب زمینی پخته له شده، نمک، آبلیمو و نصف پودر سوخاری را در مخلوط کن ترکیب کنید.ترشی سیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.خمیر بدست آمده را به شکل توپ‌های کوچکی در آورید و کوفته‌هایی به اندازه ۶ تا ۸ سانتیمتر درست کنید.کوفته‌ها را در باقیمانده پودر سوخاری بغلتانید.روغن را حرارت داده و کوفته‌ها را در آن سرخ کنید تا قهوه‌ای طلایی شود.


طرز تهیه کوفته بادمجان

مواد لازم برای پخت کوفته بادمجان:بادمجان ۳ عدد جعفری ۱/۴ پیمانه آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه پنیر پیتزا یا چدار ۱۰۰ گرم پودر آورشن ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز به مقدار لازم مواد لازم برای اطراف کوفته بادمجان:آرد ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته بادمجان:برای پخت کوفته بادمجان، ابتدا بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و کمی نمک روی آن‌ها بزنید، بعد از نیم ساعت بادمجان‌ها آب می‌اندازند. با دستمال آشپزخانه آب بادمجان‌ها را خشک کنید و آن‌ها را داخل فر بگذارید. داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت...


۴ روش پخت ماهی

سوخاری کردن ماهیواقعیت این است که بیشتر مردم، طعم غذا‌های سوخاری را دوست دارند و حتی بسیاری از افرادی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند، بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. برای سالم و مغذی‌تر شدن ماهی سوخاری، می‌توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آب لیمو، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید.تنوری کردن ماهیبهترین راه طبخ ماهی تنوری در خانه، استفاده از فر است. برای طبخ ماهی تنوری، می‌توانید از ماهی‌های بزرگ و درسته هم استفاده کنید و نیازی به فیله کردن ماهی‌ها نیست. در این روش، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی دانه انار یا پودر لیمو عمانی...


دستور پخت مرغ سوخاری به سبک رستوران‌ها

مرغ سرخ شده رستورانی که اغلب آن را هوس می‌کنید، اکنون می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. دستور العمل آسان و سریع این بخش از آشپزخونه نمناک برای بال مرغ سرخ شده هم خوش مزه می‌شود. بنابراین دوستان و خانواده را برای مهمانی به صرف مرغ دعوت کنید و آن‌ها را با مهارت‌های آشپزی خود شگفت زده کنید!این دستور برای دو نفر است زمان آماده سازی:۱ ساعت و ۱۰ دقیقه زمان پخت:۱۵ دقیقه کل زمان پخت:۱ ساعت و ۲۵ دقیقهمواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی ۱ عدد تخم مرغ ۱ / ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ / ۴ قاشق چایخوری فلفل ۱ فنجان آرد سوخاری ۱ / ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق...


پاپ کورن قارچ را حتما امتحان کنید

مواد لازم:۳۰۰ گرم قارچیک فنجان پودر سوخاری پانکویک فنجان پاپ کورنیک فنجان پودر پونه خشکروغن زیتوننصف قاچ لیمو۱ قاشق غذاخوری کنجد۱ قاشق غذا خوری عسل۲ قاشق غذا خوری سویا سس روش تهیه:قارچ­‌ها را در کاسه‌­ای بریزید. پونه، کنجد، سویا سس، عسل و لیمو را به آن اضافه کنید؛ و اجازه دهید مزه ­دار شوند. سپس قارچ­‌ها را در پودر سوخاری قرار دهید و سرخ کنید داغ بخورید.   منبع:کودکت


طرز تهیه حلقه‌های پیاز برای چیز برگر

طرز تهیه حلقه‌های پیاز برای چیز برگردر این مطلب روشی آسان برای تهیه حلقه‌های پیاز چیز برگر را به شما آموزش می‌دهیم.مواد لازم برای حلقه های پیاز چیز برگر : گوشت چرخ کرده پیاز پنیر چدار آرد تخم مرغ پودر سوخاری نمک، فلفل و پودر پیازابتدا به گوشت نمک و فلفل و پودر پیاز اضافه کنید و آن را ورز بدهید پیاز را حلقه حلقه برش بزنید حلقه ها خیلی نازک نباشند و حلقه ها را از هم جدا کنید. از مواد گوشتی وسط حلقه های پیاز بریزید و روی آن ورقه پنیر چدار بگذارید و دوباره مقداری گوشت روی پنیر بگذارید. به صورتی که گوشت از حلقه ی پیاز بیرون نزند.پیاز را در آرد سفید بغلتانید و یعد در...


کوکوی بادمجان پنیری

برای ۴ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۴۰ دقیقهمواد لازم: یک کیلوگرم بادمجان ۱ پیمانه پنیر موزارلای رنده شده ۲ /۱ پیمانه جعفری خردشده ۲ حبه سیر له‌شده ۲ /۱ پیمانه پودر سوخاری ۴ /۱ پیمانه آرد سفید ۲ عدد تخم‌مرغ به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغنطرز تهیه:۱ ابتدا باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سر بادمجان‌ها را جدا کنیدو همه اطراف آن‌ها را با چنگال خراش دهید، سپس آن‌ها را روی سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، قرار دهید. سینی را حدود ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا بادمجان‌ها نرم شوند، بعد از فر درآورید و صبر کنید تا خنک...


بدون روغن مرغ سوخاری بپزید!

در پخت این مرغ سوخاری رژیمی اصلا از روغن استفاده نمی‌شود و مرغ‌ها در فر، سوخاری و برشته می‌شوند.   مواد لازم: ۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان۲ پیمانه پودر سوخاری۱ پیمانه آرد۵ عدد تخم مرغ هم زده۱ قاشق چایخوری نمک½ قاشق چایخوری پودر سیر½ قاشق چایخوری پودر پیاز½ قاشق چایخوری پاپریکا½ قاشق چایخوری ریحان خشک½ قاشق چایخوری آویشن½ قاشق چایخوری فلفل دستور پخت: ۱-فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.۲-سینه‌های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوار‌های باریک برش بزنید. ۳-پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید.۴-نوار‌های باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در...


نخستین پروانه استاندارد غیردامی کشور در قم صادر شد

مدیرکل استاندارد استان قم گفت: نخستین پروانه استاندارد غیردامی در کشور برای واحد تولیدی رامامهر توسط فقیه ناظر بر امور حلال برای ۴ فراورده آرد سوخاری، پودر سوخاری، پودر سوخاری پولکی و فلفی و قهوه فوری صادر شد. ۰۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۳ استانها قم نظرات - اخبار استانها - منصور فرزانه در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در قم اظهار داشت: سال 96 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد در مجلس شورای اسلامی مصوب شد وبر اساس این طبق قانون تنها مرجع رسمی صدور نشان حلال بر عهده سازمان استاندارد گذاشته‌ شده است. وی افزود: تا قبل از تصویب این قانون دستگاه‌های مختلف در زمینهٔ نشان حلال نقش داشتند و پس از تصویب این قانون با نظارت حجت‌الاسلام‌ والمسلمین مبلغی...


نحوه درست کردن “برگر مرغ رژیمی” خوشمزه

مواد لازم برای درست کردن برگر مرغ رژیمی مرغ بدون استخوان و بدون پوست: ۹۰۰ گرم پودر سیر: ۱/۴ قاشق چای خوری پیاز:۱ عدد پودر سوخاری: ۶۰ گرم آب: ۵ قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان دلخواهطرز تهیه برگر مرغ رژیمیمرغ را بشویید و چربی‌های آن را جدا کنید و چرخ کنید. سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی له نشود. مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده، پودر سوخاری، نان خردشده، پودر سیر، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید. مخلوط بدست آمده حالت چسبندگی ندارد. بخاطر همین آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید. پس از گذشت این زمان مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه‌های همبرگر...


ویدیو|فیله سوخاری مرغ با دورچین

چی لازم دارم: سینه_مرغ: ۲ عدد باترمیلک: ۲ و ۱/۲ پیمانه میکس پودرپیاز، پودرسیر، نمک و فلفل سیاه (ترکیب مقدار این مواد به دلخواه خودتان می‌باشد) ۴ قاشق غذاخوری کراکرپنیری یا چیپس_پنیری: ۲ پیمانه   چطور بپزم:   ابتدا سینه مرغ را به صورت طولی برش بزنید و درون یک ظرف قرار دهید باترمیلک و میکس پودر پیاز، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت یک ساعت مرغ را در مواد بخوابایند تا خوب به خرد مرغ بروند سپس کراکر پنیری خرد شده یا چیپس پنیری خرد شده را درون یک ظرف بریزید و تکه‌های مرغ را درون آن قرار دهید تا سطح مرغ کاملا پوشیده شود و آن...


طرز تهیه فیله سوخاری ترد و لذیذ

فیله‌ی سوخاری مرغ جز اون دسته از سوخاری‌های فوق العاده بی دردسر، سریع و در عین حال خوشمزه است. چون هم معمولا از طرفی فیله مرغ‌ها به صورت جداگانه تو فروشگاه‌ها موجوده و تهیه اش کار زیادی نداره و همین طور به خاطر بافت لطیف و اندازه کوچیکش خیلی راحت و سریع در حین سرخ شدن مغز پخت میشه. در این مطلب طرز تهیه این سوخاری خوش مزه و ترد رو براتون میذارم تا تهیه اش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه فیله سوخاری ۶ عدد فیله مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری نمک آرد گندم به مقدار لازم آرد سوخاری به...


طرز تهیه آرد سوخاری خانگی

آرد سوخاری که معمولاً برای سرخ کردن مرغ، ماهی یا میگو از آن استفاده می‌شود، فرمول تهیه پیچیده‌ای ندارد. خیلی از خانم‌های خانه‌دار از آرد سوخاری در تهیه کوفته، کتلت و شامی کمک می‌گیرند.آرد سوخاری از آسیاب کردن نان‌های حجیم خشک یا نان‌های سوخاری که کاملا خشک هستند، به دست می‌آید. شما هم می‌توانید برای پایین آوردن هزینه‌های سبد خانوار، به جای تهیه آرد‌های سوخاری آماده، اگر نان باگت خشک‌شده دارید، آن را کنار بگذارید و در صورت تمایل، خمیر وسط نان‌های حجیم را هم دربیاورید و آن‌ها را هم خشک کنید. سپس با آسیاب کردن این نان‌ها یا خمیر‌های خشک یا ترکیب آن‌ها با پودر حاصل از نان‌های سوخاری، آرد سوخاری خانگی آماده کنید.اگر دوست دارید آرد سوخاری خانگی...


دستور پخت ساندویچ مرغ سرخ شده با آب دوغ

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دو پیمانه آب دوغ(شیری که کره آن گرفته شده باشد)یک قاشق چای‌خوری نمکیک قاشق چای‌خوری فلفل سیاهنصف قاشق چای‌خوری فلفل کاینران بدون استخوان مرغیک و نصف پیمانه ماست یونانی سادهسه قاشق غذاخوری شویدیک قاشق چای‌خوری پودر سیریک چهارم پیمانه پنیر پارمزاندو قاشق غذاخوری آب لیمودو پیمانه آرد چند منظورهیک قاشق غذاخوری نمکدو قاشق چای‌خوری فلفل سیاهیک قاشق غذاخوری پودر سیرسک و نصف قاشق چای‌خوری فلفل کایننان گرد برگرکاهوگوجه   در این ویدیو طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری خوشمزه‌ای را فرا خواهید گرفت که با آب دوغ و ادویه‌های زیادی از قبیل نمک، فلفل سیاه فلفل کاین پودر، پودر سیر به همراع پنیر پارمزان و آب لیمو و .... درست...